Il calore è una forma di energia trasferibile tra due corpi dalla temperatura differente. La sua unità di misura è il joule (j) ma in chimica è frequente l'uso della caloria. La temperatura, invece, misura il grado di agitazione delle particelle di un corpo e misura la tendenza a trasferire il calore da un corpo all'altro. L'unità di misura sono i gradi kelvin (K), è anche molto diffuso il metodo di misura in gradi celsius (C°) e a volte si trova anche la scala Farhenahite.